Resep cilok bandung yang enak dan praktis – cilok adalah makanan khas jawa barat jika anda berwisata ke salah satu daerah di jawa barat maka akan banyak sekali tukang dangang cilok, namun sekarang tidak hanya di jawa barat saja di jakarta bahkan di luar pulau jawa pun cilok tersedia, racikan cilok setiap penjual memang berbeda – beda ada yang memakai bumbu kacang dan ada juga dengan caos pedas, cilok yang terkenal adalah cilok bandung, terkenal dengan bumbu kacang yang nikmat dan pedas, untuk anda yang ingin mencoba namun tidak ada waktu untuk jajan atau bahkan lokasi anda jauh jangan khawatir anda bisa buat sendiri di rumah dengan praktis tidak usah ribet – ribet berikut ini Resep cilok bandung yang enak dan praktis :
BAHAN CILOK:
- 250 gram tepung aci/ tapioka
- 1 sendok teh garam, bisa ditambah penyedap instan (royco,masako)
- air secukupnya untuk merebus cilok
- 3 sendok makan tepung terigu
- 100 cc air panas (mendidih)
CARA MEMBUAT CILOK :
Siapkan wadah untuk membuat adonan. Masukkan tepung aci dan terigu, beri garam dan penyedap secukupnya lalu aduk hingga rata. Selanjutnya, masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis sehingga bisa dibentuk. Masukkan isi dengan abon sebelum dibentuk menjadi bulat-bulat.
Didihkan air di dalam panci, masukkan bulatan adonan lalu masak hingga adonan mengapung. Tunggu beberapa saat agar adonan benar-benar matang, angkat cilok dan tiriskan.
BAHAN MEMBUAT CILOK BUMBU KACANG :
- ½ gandul gula merah
- 2 siung bawang putih
- 150 gram kacang tanah
- 5 buah cabe rawit merah (bisa ditambah lagi supaya lebih pedas )
- 100 cc air
- 3 sendok makan air asam jawa
- garam secukupnya
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng secukupnya
CARA MEMBUAT BUMBU KACANG CILOK :
1. Panaskan minyak, goreng kacang tanah hingga kecoklatan lalu tiriskan. Setelah itu, haluskan kacang tanah beserta bahan dan bumbu lainnya.
2. Tumis dengan sedikit minyak, tuang air lalu beri garam secukupnya dan tambahkan penyedap jika suka. Setelah mendidih, masukkan cilok dan aduk rata hingga tercampur rata dengan bumbu. Matikan api kompor, angkat dan cilok telah siap untuk dihidangkan.
Itulah Resep cilok bandung yang enak dan praktis anda bisa menyantap cilok dengan keluarga dan kekasih tercinta, resep cilok di atas adalah salah satu dari ratusan resep cilok yang ada di jawa barat, bahkan di tasikmalaya tepatnya di kec.cihideung kel. Tuguraja banyak tukang dagang cilok goang terkenal, bahkan setiap harinya di penuhi pembeli dari mulai anak – anak mahasiswa dan orang tua pun berdesak- desakan antri cilok goang. Selamat mencoba Resep cilok bandung yang enak dan praktis.
- 250 gram tepung aci/ tapioka
- 1 sendok teh garam, bisa ditambah penyedap instan (royco,masako)
- air secukupnya untuk merebus cilok
- 3 sendok makan tepung terigu
- 100 cc air panas (mendidih)
CARA MEMBUAT CILOK :
Siapkan wadah untuk membuat adonan. Masukkan tepung aci dan terigu, beri garam dan penyedap secukupnya lalu aduk hingga rata. Selanjutnya, masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis sehingga bisa dibentuk. Masukkan isi dengan abon sebelum dibentuk menjadi bulat-bulat.
Didihkan air di dalam panci, masukkan bulatan adonan lalu masak hingga adonan mengapung. Tunggu beberapa saat agar adonan benar-benar matang, angkat cilok dan tiriskan.
BAHAN MEMBUAT CILOK BUMBU KACANG :
- ½ gandul gula merah
- 2 siung bawang putih
- 150 gram kacang tanah
- 5 buah cabe rawit merah (bisa ditambah lagi supaya lebih pedas )
- 100 cc air
- 3 sendok makan air asam jawa
- garam secukupnya
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng secukupnya
CARA MEMBUAT BUMBU KACANG CILOK :
1. Panaskan minyak, goreng kacang tanah hingga kecoklatan lalu tiriskan. Setelah itu, haluskan kacang tanah beserta bahan dan bumbu lainnya.
2. Tumis dengan sedikit minyak, tuang air lalu beri garam secukupnya dan tambahkan penyedap jika suka. Setelah mendidih, masukkan cilok dan aduk rata hingga tercampur rata dengan bumbu. Matikan api kompor, angkat dan cilok telah siap untuk dihidangkan.
Itulah Resep cilok bandung yang enak dan praktis anda bisa menyantap cilok dengan keluarga dan kekasih tercinta, resep cilok di atas adalah salah satu dari ratusan resep cilok yang ada di jawa barat, bahkan di tasikmalaya tepatnya di kec.cihideung kel. Tuguraja banyak tukang dagang cilok goang terkenal, bahkan setiap harinya di penuhi pembeli dari mulai anak – anak mahasiswa dan orang tua pun berdesak- desakan antri cilok goang. Selamat mencoba Resep cilok bandung yang enak dan praktis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar